Çay - Serhat Gündem

Rize’nin Turizm vizyonu İzmirli gazetecilere tanıtıldı

Yunus KARAKAYA / İZMİR (İGFA) - Gazeteciler, Rize'nin doğal güzelliklerini, tarihi zenginliklerini ve yöresel lezzetlerini yakından tanırken, düzenlenen toplantılarla da şehrin turizm vizyonuna dair kapsamlı bilgiler edindi. Ayder Yaylası’ndan Zil Kale’ye, Çeçeva Çay Bahçesi’nden Rize Kalesi’ne kadar uzanan dolu dolu bir keşif turuna katılan konuklar, bölgeden etkilendiklerini ifade ederek Rize Valiliği’ne teşekkür etti. RİZE’NİN TANITIMINDA GÜÇLÜ BULUŞMA Rize’de düzenlenen tanıtım toplantısına Rize Valisi İhsan Selim Baydaş, Rize Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın, İl Kültür ve Turizm Müdürü Alper Avluk, Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Vekili Cem Temizel, Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Güven Aksoy ve…

Devamını Oku

İzmirli gazeteciler Rize’nin doğası ve kültürüyle tanıştı

İZMİR (İGFA) - Rize Valisi İhsan Selim Baydaş’ın ev sahipliğinde gerçekleşen program, ilin doğal güzelliklerini ve kültürel mirasını tanıtmak amacıyla düzenlendi. Heyete, Ege Bölgesi Rize Dernekleri Federasyonu Başkan Vekili Hüseyin Koç da eşlik etti. Gezi, Rize’nin simgelerinden olan Fırtına Vadisi ile başladı. Doğal yapısıyla büyüleyen vadi boyunca yapılan yolculuk, bölgenin tarihî kalesi Zil Kale ile devam etti. Kayaların üzerine inşa edilmiş bu ihtişamlı yapı, bölgenin tarihine tanıklık etmek isteyenleri adeta geçmişe götürüyor. Ardından Palovit Şelalesi’nin gürül gürül akan sularıyla doğanın gücü hissedildi. Gezi, Karadeniz’in en bilinen yaylalarından biri olan Ayder Yaylası’nda noktalandı. Çam ormanları, dağ havası ve serin su kaynaklarıyla…

Devamını Oku

Açıkta satılan çaylar büyük bir risk içeriyor

İSTANBUL (İGFA) - 21 Mayıs Uluslararası Çay Günü vesilesiyle çay tüketimine ilişkin açıklamalarda bulunan BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı, Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, dikkat edilmesi gereken noktaları aktardı. “GÜVENİLİR VE AMBALAJLI ÜRÜNLER TERCİH EDİLMELİ” Çay tüketimindeki en önemli noktanın ambalajlama ve hijyen olduğunu vurgulayan BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, “Tüm dünyada çok sevilerek tüketilen siyah çay ve bitki çaylarındaki en önemli nokta; hijyenik olması. Bu noktada, hammadde temininden hijyenik üretim süreci ve tüketiciye satılmasına kadar tüm aşamalarda çayın güvenli ve halk sağlığını riske atmayacak şekilde olması büyük bir önem taşıyor. Özellikle kaliteli hammadde temini, tüm gıdalarda olduğu gibi burada da…

Devamını Oku

Prof Dr. Ekrem Sezik: ‘Bitki çayları kaliteli olanları tüketmek şartıyla sağlığa yararlıdır’

İSTANBUL (İGFA) - Yeşil çay, çay bitkisinin işlenmemiş yapraklarıdır. Yapraklar toplanır ve kurutulur. Kimyasal yapısı siyah çaya benzer. Ama antioksidan etki gösteren maddeler yani polifenoller 4-5 katı kadar daha fazladır. Dolayısıyla bu amaçla daha çok kullanılır. Günde 3-4 kupa yeşil çay içilmesi sağlık için uygun miktarlarda antioksidan madde alınmasına yeterli olmaktadır. Diğer taraftan, rahat uyuma, rahatlama amacı ile tek bitkili veya değişik bitkilerin karışımı olan bitkisel çayların tercih edilmesinde yarar vardır. Melisa, papatya ve ıhlamur gibi bitkileri bu amaçlar için tavsiye ederiz. Nane, tarçın çayları da hafif mide rahatsızlıklarında kullanılabilir. “Bitki çaylarının kaliteli olmak şartı ile sağlığa yararlı” olduğunu belirten…

Devamını Oku

Tomurcuk çay alım fiyatı belli oldu

ANKARA (İGFA) - 2014 yılından bu yana üreticilerden yaş çay tomurcuğu satın alarak üretilen beyaz çay üretimine artan piyasa talepleri doğrultusunda bu yıl da devam ediliyor. Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü'nden yapılan yazılı açıklamada, ÇAYKUR'un prestij ürünlerinden olan “Beyaz İksir” beyaz çayının üretim hammaddesi olan tomurcuk çayın geçen yıl bin 500 lira olan kilogram alım fiyatının bu yıl 4 bin lira olarak belirlendiği duyuruldu. Açıklamada, yoğun uğraş ve toplama hassasiyeti gerektiren tomurcuk çay hasadına üreticilerin geçen yıllara göre daha fazla ilgi, özen göstermesi ümidiyle; hayırlı, bereketli bir çay sezon dilendi.

Devamını Oku

Bünyamin Çiftçi, esnaflarla çay sohbetinde buluştu

KOCAELİ (İGFA) - Çayırova Belediye Başkanı Bünyamin Çiftçi, saha ziyaretlerine devam ediyor. Her fırsatta Çayırovalı hemşehrileriyle bir araya gelen ve ilçe sakinlerini dinleyen Çayırova Belediye Başkanı Bünyamin Çiftçi, dün Fatih Caddesi’nde esnaflarla buluştu. Cadde üzerindeki esnaflarla çay sohbetinde bir araya gelen Başkan Çiftçi, esnaflarla sohbet edip, karşılıklı görüş alışverişinde bulundu. Fatih Caddesi’nde alışveriş yapan Çayırovalılarla da selamlaşmayı ve sohbet etmeyi ihmal etmeyen Başkan Çiftçi, kendisine iletilen talep ve sorunları da not alarak çözümü için gerekli adımların atılacağını belirtti. “GÖNLÜMÜZ BİR, MUHABBETİMİZ DAİM” Esnaflarla gerçekleşen çay sohbeti günün anısına çekilen toplu fotoğrafla sona ererken, ziyaret hakkında açıklamalarda bulunan Çiftçi, “Esnaflarımızla gönlümüz…

Devamını Oku

Ödemi artıran besinlere dikkat!

İSTANBUL (İGFA) - Çoğunlukla kollarda, bacaklarda, el ve ayaklarda şişkinlikle göz altı torbalarına neden olan, tartıya çıktığınızda diyetinize rağmen sizi birkaç kilo fazla gösteren ödem yol açtığı sağlık sorunlarıyla da kişinin yaşam kalitesini olumsuz etkiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Beyza Erdoğan bazı besinlerin vücutta su tutulumunu kolaylaştırıp ödeme neden olduğunu, bazılarının ise ödemden kurtulmaya fayda sağladığını belirtirken, ödem söktürücü çaylar konusunda uyardı. Masum görünen bu çayların bilinçsiz kullanıldığında fayda yerine ciddi zararlara yol açabildiğini belirten Erdoğan “Mısır püskülü, kiraz sapı, yeşil çay ve beyaz çay gibi ödem söktürdüğü söylenen bitki çaylarına dikkat edin. Özellikle tansiyon ve böbrek hastalığınız ya da…

Devamını Oku

Soğuk havalarda su içmekten kaçınmayın

BURSA (İGFA) - Bursa Şehir Hastanesi’nde görevli Diyetisyen Pınar Bozkurt, kış aylarında su tüketiminin önemi ile ilgili açıklamalarda bulundu. Özellikle soğuk kış günlerinde susama isteğinin daha da azaldığını dile getiren Bozkurt, “Susamak aslında doğal fizyolojik bir olaydır. Vücudumuzun çeşitli işlemlerinin yerine getirilmesi için daha fazla sıvıya ihtiyacı olduğunu gösterir. Bu yüzden 4 mevsimde de susama ihtiyacımız olmadan düzenli su içmek sağlığımız için çok önemlidir” dedi. Sağlıklı yetişkin bir bireyin günlük su ihtiyacının aldığı kaloriye göre çeşitlilik gösterse de günde ortalama 8 - 12 bardak kadar olduğu bilgisini veren Bozkurt, “İçtiğimiz süt, ayran, taze sıkılmış meyve suyu, maden suyu ve hatta…

Devamını Oku

İzmit’teki bu kafede çay 3 TL

KOCAELİ ( İGFA) - İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet maaşlarında beklenen iyileştirmeyi alamayan emekli vatandaşlar, asgari ücretle çalışanların, geçim sıkıntısı çeken tüm aileler ve öğrencileri de düşünerek bu ekonomik krizde bir nebze de olsa destek olmak için İzmit Belediyesi sosyal tesisleri Gülümse Kafelerde çay fiyatlarını 7.5 liradan 3 TL’ye indirdi. ÇAY ARTIK 3 TL Halkın Belediyesi İzmit Belediyesinin bu zor zamanlarda ekonomik zorluklara inat geçim sıkıntısı çeken tüm aileleri, öğrencileri ve emekli vatandaşları düşünerek, Gülümse Kafelerde çay fiyatlarında indirim yapması vatandaşlar tarafından memnuniyetle karşılandı. “EMEKLİLER OLARAK, ÇOK MEMNUN OLDUK” Çay fiyatının 3 TL’ye indirilmesiyle ilgili konuşan Ekrem Doğan, “Çayların…

Devamını Oku

Bağışıklığı güçlendiren beslenme önerileri

İSTANBUL (İGFA) -Özellikle soğuk havalarda bağışıklık sistemimizi güçlendirmek vücut direncimizi arttırarak bu hastalıklara yakalanma riskimizi düşürüyor. Bağışıklık sistemimiz yaş, beslenme, fiziksel aktivite, stres gibi faktörlerden etkileniyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Begüm Bengi, yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığının, güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmanın temelleri arasında yer aldığına işaret etti. Yetersiz beslenme bağışıklık sistemimizi olumsuz yönde etkileyerek vücudumuzu enfeksiyonlara karşı savunmasız hale getirdiğine vurgu yapan Bengi, "Bu durum da çok daha kolay hasta olmamıza ve iyileşmemizin gecikmesine yol açıyor. Kış aylarında beslenmemizde dikkat etmemiz gereken en önemli nokta ise öğünlerimizde çeşitliliği yakalamak olmalı. Bu dönemde tek bir besine odaklanmak yerine farklı…

Devamını Oku