Gıda - Serhat Gündem

Kızılay Ramazan’da milyonlara ulaşıyor

ANKARA (İGFA) - "Bu Ramazan Sensiz Olmaz” sloganıyla Ramazan kampanyasını gerçekleştiren Kızılay, şubeleri, temsilcilikleri, Genç Kızılay, Kızılay Kadın, Engelsiz Kızılay üyeleri, dünya üzerindeki temsilcilikleri ve 300 binden fazla gönüllüsünün de desteğini alarak yardımları ulaştırmak için seferber oldu. Yardımlarının büyük bir bölümünde ailelere nakdi olarak destek olan Kızılay, bunun yanı sıra aşevlerinde hazırlanan sıcak yemekler, kavurma konserveleri, gıda kolileri ve bayramlık giyim yardımlarını ihtiyacı olana ulaştırmak ve Ramazan’ın bereketini yaşatmak için çalışıyor. Nakdi destek, gıda, giyim, kavurma konservesi, sıcak yemek desteği verecek olan Kızılay, Ramazan Kampanyası yardımlarını hayırseverlerin bağışlarıyla artırmayı hedefliyor. TERCİH ETTİKLERİNİ ALABİLMELERİ İÇİN AİLELERE NAKDİ DESTEK Ailelere belirledikleri ihtiyaçları…

Devamını Oku

Japonya’ya gıda ihracatı yüzde 42 arttı

JAPONYA (İGFA) - Türkiye Milli Katılım Organizasyonunu Ege İhracatçı Birlikleri’nin yaptığı Foodex Japan Fuarı’nda Türk gıda sektörü 51 firmayla yerini alırken, Türkiye pavyonu Japonların en çok beğenisini kazanan ülke pavyonlarının başında geldi. Türkiye ile Japonya arasındaki siyasi ilişkilerin 100. Yılı olması nedeniyle Türkiye Tokyo Büyükelçiliğiyle birlikte 1 yıllık bir hazırlık sonrasında Foodex Japan Fuarı’na katıldıklarını aktaran Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, emeklerinin karşılığını aldıklarını, çok başarılı bir fuarı geride bırakarak Türkiye’ye dönmenin mutluluğunu ve gururunu yaşadıklarını ifade etti. Foodex Fuarı’nda Türkiye’nin güçlü olduğu ürünlerden özel…

Devamını Oku

Bursa’da tüketici sağlığı ve kesesi için ortak denetim

BURSA (İGFA) - Ramazan ayı dolayısıyla tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla özellikle fırın, pastane ve unlu mamuller üretimi yapan iş yerleri başta olmak üzere tüm gıda işletmelerinde denetimler artırıldı. Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri "Ramazan paketi" adı altında muhtelif gıdaların bir arada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerlerine yönelik denetimlerde, gıdaların etiket bilgileri kontrol edilip, gerekli hallerde ürünlerden analiz edilmek üzere numune alırken, kontrol edilen işletmenin insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturması ve acil tedbirleri gerektirmesi durumunda üretimin tamamı veya tehlike oluşturan bölümünün faaliyetleri durduruluyor ve idari yaptırım…

Devamını Oku

Gıda sektörünün ABD pazarı hedefi 5 milyar dolar

İZMİR (İGFA) - Türk gıda sektörü, 14-16 Mart 2024 tarihlerinde Amerika Birleşik Devletleri’nde Californiya-ANAHEİM’da düzenlenecek olan Natural Products Expo West Fuarı’na 8 firmayla katılıyor. Natural Products Expo West Fuarı’nın Türkiye Milli Katılım Organizasyonunu Türkiye’nin gıda ve organik ürün ihracatında lider ihracatçı birliği olan Ege İhracatçı Birlikleri gerçekleştiriyor. 2023 yılında 7,3 milyar dolar tarım ürünleri ihraç eden Egeli ihracatçılar 10 milyar dolar tarım ürünleri ihracatına ABD pazarında büyüyerek ulaşmak için kolları sıvadı. Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, ABD’nin dünyanın en büyük gıda ithalatçısı ülkesi olduğunu, ABD’nin yıllık…

Devamını Oku

Bursa’da gıda denetimleri Ramazan’da da hız kesmeyecek

BURSA (İGFA) - Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı ekipler Ramazan ayı içerisinde de tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla ramazanda tüketimi fazla olan un ve unlu mamuller, pasta ve tatlılar, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri üretimi yapan iş yerleri başta olmak üzere tüm gıda işletmelerinde denetimleri arttırdı. Yapılan resmi kontrollerde ekipler, "Ramazan paketi" adı altında muhtelif gıdaların bir arada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerlerine yönelik denetimlerde, gıdaların etiket bilgileri kontrol edilip, gerekli hallerde ürünlerden analiz edilmek üzere numuneler aldı. İşletmenin insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturması…

Devamını Oku

İhracat Amazonları iş başında

İZMİR (İGFA) - Türk kadın ihracatçıları, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü’nde, Türkiye’den 11 bin kilometre ötede Japonya’nın Tokyo şehrinde düzenlenen “Foodex Japan Fuarı”nda Türkiye’nin gıda ürünleri ihracatını artırmak için işlerinin başındaydı. Türkiye’nin son 5 yılda Japonya’ya gıda ihracatının yüzde 72’lik artışla 164 milyon dolardan 282 milyon dolara çıkmasına büyük katkı sağlayan kadın ihracatçılar, Japonya’ya gıda ihracatımızın 1 milyar dolara çıkması için Türk gıda ürünlerini Japonlara beğendirmek için emek verdiler. Gaia Oliva firması için Japonya’daki Foodex Japan Fuarı’nda görev yapan Nilüfer Koray ve Mine Akdere bu kadınlardan ikisiydi. İkili 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü’nde Tokyo’dan paylaştıkları mesajda; “Kadınsız bir…

Devamını Oku

Endüstriyel yemek sektöründen tepki… Gıda terörü önlenmeli!

BURSA (İGFA) - Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, kırmızı-beyaz et, süt-süt ürünleri, bakliyat ve meyve-sebze gibi temel gıda maddelerine uygulanan sistematik fiyat artışlarına karşı önlem alınmasını gerektiğini belirterek, bu durumun her yıl Ramazan ayı ve Kurban Bayramı öncesinde tekrarlandığına da dikkat çekti. Fiyat artışlarının maliyet artışlarına dayandırılmadan yapılmasını fırsatçılık olarak nitelendiren Başkan Coşkun Dönmez, devletin spekülatörlere karşı daha sert önlemler alması gerektiğini vurguladı. Dönmez, temel gıda maddelerindeki fiyat artışlarının endüstriyel yemek sektörüne verdiği zararın yanı sıra vatandaşların ekonomisini de olumsuz etkilediğini vurguladı. Ekonominin son derece önemli hale geldiği bir süreç yaşandığını, bu yüzden hem vatandaşların hem de…

Devamını Oku

Okul kantinlerinde ‘çorba ve meyve günü’

ANKARA (İGFA) - Etkinliğin gerçekleştirildiği okullardan biri olan Ankara Canan Özbağı İlkokulu öğrencilerine etkinlik kapsamında mercimek çorbası ve mandalina dağıtıldı. Burada uygulamaya ilişkin açıklama yapan MEB Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü Sağlık Hizmetleri Koordinatörü Gülcan Kılınç, "Okulumda Sağlıklı Besleniyorum" programı çerçevesinde öğrencilerde sağlıklı beslenme alışkanlığını geliştirmek ve onları geleneksel tatlarla buluşturmak için "çorba ve meyve günü" planladıklarını söyledi. Kılınç, "meyve günü" etkinliklerinde öğrencilere mevsiminde meyve tüketmenin faydalarını anlattıklarını; "çorba günü"nde ise ambalajlı gıdalar yerine geleneksel Türk mutfağına yönelik farkındalık oluşturmayı amaçladıklarını ifade etti. Milli Eğitim Bakanlığı'nın resmi internet sitesinde yer alan habere göre programın başlatılması için 4 Mart Dünya Obezite Günü'nü…

Devamını Oku

“Ar-Ge yatırımlarıyla fonksiyonel gıda pazarı büyüyor”

İSTANBUL (İGFA) - Büyük zincir marketlerde tıbbi beslenme tedavisi gerektiren hastalıklara yönelik gıda ürünlerinin satışını zorunlu hale getiren yeni yönetmelik 2024 itibarıyla devreye alındı. Söz konusu karar, çölyak ve şeker gibi hastalıklara sahip bireyler başta olmak üzere toplumun bütün kesimleri tarafından olumlu karşılandı. Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan yeni yönetmeliği gıda sanayi ve tüketiciler açısından değerlendiren Türkiye Gıda İşverenleri Sendikası Başkanı (TÜGİS) Kaan Sidar “Gıda sanayiimiz, farklı ihtiyaçlar ve tüketim alışkanlıklarını göz önüne alarak birçok AR-GE çalışması gerçekleştiriyor. Yayımlanan yönetmelikle fonksiyonel gıdalar perakende pazarında daha da erişilebilir hale geldi. Gıda sanayindeki inovasyonlar, üretim ve işleme teknolojilerindeki gelişmeler hem tıbbi beslenme gerektiren…

Devamını Oku

Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatı 5 yılda yüzde 72 arttı

İZMİR (İGFA) - Dünyanın gıda ambarı olan Türkiye, Japonya’ya ihracatta 1 milyar dolar hedefiyle 5-8 Mart 2024 tarihlerinde Tokyo’da Foodex Japan Fuarı’na 51 firmayla katılıyor. Anadolu topraklarında yetişen binlerce çeşit gıda ürünleriyle Türkiye’nin dünyanın gıda ambarı olduğu bilgisini veren Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, Türk gıda sektörünün Japonya pazarında hedeflerine ulaşması için 5-8 Mart 2024 tarihlerinde Tokyo’da Foodex Japan Fuarı’na 51 firmayla katıldıklarını dile getirdi. Uzakdoğu’nun en büyük gıda fuarı olan Foodex Japan Fuarı’na Türkiye Milli Katılım Organizasyonunda bu yıl 26.’sını yapacaklarını dillendiren Eskinazi, “Çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı, zeytinyağı, sofralık zeytin, levrek, çipura, Türk somonu,…

Devamını Oku