Süt - Serhat Gündem

Protein kaynağı bu üçlüden vazgeçmeyin!

İSTANBUL (İGFA) - Yaz aylarına göre oruçlu kalma süresi azalsa da beslenme uzmanları Ramazan boyunca bağışıklık sisteminin korunmasına özen gösterilmesine dikkat çekiyor. Protein kaynağı süt ve süt ürünleri uzun saatler tok tutarken, sağlıklı bir Ramazan için süt, ayran ve peynirden vazgeçilmemesi uyarısında bulunuldu. Beslenme uzmanları hava sıcaklıklarının düşük olmasına karşın uzun saatler boyunca aç kalmanın yaratacağı sağlık sorunlarından korunmak amacıyla sofralarda protein kaynağı besinler olan süt ve süt ürünlerine yer vermelerini önerdi. Ramazanda oruç tutacak kişilere hem dengeli beslenmeyi hem de bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olan besinleri tüketmelerini öneren uzmanlar, “Protein ve kalsiyum zengini besinler hem uzun süren tokluk sağladıkları…

Devamını Oku

Bursa Yenişehir Süt Birliği’ne güven oyu

Gürhan ADANA / BURSA (İGFA) - Bursa Yenişehir Süt Üreticileri Birliği’nin Şehit Astsubay Ömer Halisdemir Kültür Merkezi’ndeki genel kurulunda yapılan seçim yarışında iki aday yarıştı. Seçim yarışında ipi Birlik Başkanı Nazif Tuna’nın listesi göğüsledi. Tuna’ya 158, Oktay Sinan’a 142 oy çıktı. Süt Üreticileri Birliği başkanlığına tekrar seçilen Tuna’nın yönetimi şu isimlerden oluştu: Nazif Tuna (Karaköy), Türker Tekin (Çardak), Cengiz Şen (Karasıl), Basri Doğru (Hayriye), Mustafa Kızıl (Yolören), Serhat Çoban (Kozdere), İbrahim Uysun (Çamönü), Tolga Coşkun (Selimiye) Yenişehir Belediyesi Ömer Halisdemir Kültür Merkezi’ndeki genel kurul sonrası açıklama yapan Tuna, son döneme ait çalışmalarından örnekler verdi. Üreticilerin haklarını savunmak için çaba gösterdiklerini…

Devamını Oku

Kazım Yücel: “Milletle hiçbir bağları kalmadı”

Mehmet UZEL / KAYSERİ (İGFA) - İYİ Parti Kayseri Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Kazım Yücel, Çarşamba günleri Elagöz Mahallesinde kurulan canlı hayvan pazarını gezdi. Kazım Yücel'e İyi Parti Kocasinan Belediye Başkan Adayı Yurdaer Şahin de eşlik etti. Sabahın erken saatlerinden itibaren hayvan pazarına giden Kazım Yücel, pazarda yer alan besicileri tek tek ziyaret etti ve onların sıkıntılarını dinledi. KAYSERİ'DE HAYVANCILIĞI DA BİTİRDİLER Besiciler, "Görüyorsunuz zor şartlarda rızık peşindeyiz. İnsanlar evlerinde uyurken biz pazarda yerimizi güneş doğmadan alıyoruz. Tek derdimizin rızkımız. Ama hayvancılık artık can çekişiyor. Bir hayvanın yıllık bakımı satışından elde edilemiyor. Yani bir hayvanın bir yıllık maliyeti 100 Bin…

Devamını Oku

Bursa’da hem tüketici, hem çiftçi dostu

BURSA (İGFA) - Kırsal kalkınmanın sağlanması hedefiyle Türkiye’ye örnek yatırımları Bursa’da hayata geçiren ve 2013 yılında hizmete açtığı Keles Süt Ürünleri Tesisi ile bölge çiftçisine can suyu olan Büyükşehir Belediyesi, bir taraftan çiftçinin ürününü değerlendirirken, diğer taraftan da Bursalıları sağlıklı gıda ile buluşturmaya devam ediyor. Orhaneli, Keles, Büyükorhan ve Harmancık ilçelerindeki kalkınma kooperatifleri ile birlikler vasıtasıyla 2023 yılı boyunca çiftçiden 4 milyon litreye yakın süt alan BESAŞ, buna karşılık 28 milyon TL’nin üzerinde ödeme yaptı. Dağ bölgesi çiftçilerinden alınan sütler, yeni teknolojilerle geliştirilmiş tesiste, tamamen hijyenik koşullarda kaliteli ve sağlıklı pastörize günlük süt, klasik beyaz peynir, gurme kaşar, tost peyniri,…

Devamını Oku

TÜDKİYEB: Üreten biziz, fiyatları belirleyen başkası!

ANKARA (İGFA) - Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, yaptığı açıklamada yetiştiricilerin her türlü zorluğa rağmen üretmeye devam ettiklerini belirterek, ekonomik faktörlere bağlı olarak girdi maliyetleriyle birlikte diğer maliyetlerin her geçen gün görülmemiş oranlarda yükseldiği ortamda yetiştiricilerin zararına da olsa üretmeye devam ettiğini kaydetti. Emeğini 85 milyon insanın yemeğine dönüştüren yetiştiricilerin her türlü övgüye layık olduğunu ifade eden Çelik, "Eti sütü üreten biziz, fiyatları belirleyen başkaları" diyerek, fiyatları birliklerin belirlemesi gerektiğini söyledi. Çelik, yetiştiricilerin ürettikleri ürünlerin fiyatlarını kendilerinin belirleyemediğine dikkat çekti. "Üretiyor, yetiştiriyor ama fiyatları başkaları belirliyor" diyen Çelik, "Başkaları kazanıyor ama üreten kazanamıyor. Yemin…

Devamını Oku

Ticari süt işletmelerince 786 bin 213 ton inek sütü toplandı

ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Süt ve Süt Ürünleri Üretimi ile ilgili Eylül ayına verileri açıkladı. İstatistiki rakamlara göre ticari süt işletmelerince 786 bin 213 ton inek sütü toplandı. Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 7,7, ayran üretimi yüzde 6,5, yoğurt üretimi yüzde 4,0 ve içme sütü üretimi yüzde 0,4 artarken; tereyağı üretimi yüzde 8,6 azaldı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 9,2, ayran üretimi yüzde 7,1 ve yoğurt üretimi %3,5 artarken; tereyağı üretimi ,4 ve içme sütü üretimi yüzde 1,9 azaldı. Toplanan inek sütü…

Devamını Oku