Gıda - Serhat Gündem

Dondurulmuş gıdaları buzdolabında çözdürün!

İSTANBUL (İGFA) - Üsküdar Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu (SHMYO) Gıda Teknolojisi Program Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Salih Tuncay, dondurulmuş gıdalara ilişkin değerlendirmede bulundu. Dr. Öğretim Üyesi Salih Tuncay, ‘Dondurulmuş gıdalar güvenilir mi?’ sorusuna kesin bir cevap verebilmenin neredeyse çok zor olduğunu dile getirerek, “Bunun en önemli nedeni tüketiciler olarak kendi tüketeceğimiz ürünleri seçmiş olduğumuz yaşam modelinden dolayı artık üretemiyor olmamız diyebiliriz. O nedenle tüketmiş olduğumuz gıdaların sağlıklı, hijyenik ve güvenilir olmuş olması günümüzde son derece önemli bir konudur. Sağlıklı ve güvenilir gıda üretiminin birçok yönü vardır ve bunlardan biri soğutma yöntemleridir.” dedi. KRİYOJENİK DONDURMA YÖNTEMİ ÖNEMLİ BİR GELİŞME…

Devamını Oku

Van’da helal gıda bilinci oluşturdu

VAN (İGFA) - Van’da 2015 yılından beri faaliyet gösteren Helal Van Marketi, yerli ve helal ürünleriyle halka hizmet ediyor. Market işletmecisi Talha Çeber, özellikle İsrail markalarına karşı net bir tavır aldıklarını vurgulayarak, "İsrail'in Filistin'e yönelik saldırıları devam ederken, bizler marketimizde hiçbir şekilde İsrail malı bulundurmuyoruz. Tüm ürünlerimiz yüzde yüz yerli. İsrail mallarını boykot etmekle görevimiz bitmiyor; bu durumu hayat tarzımız haline getirmeliyiz. Türkiye'de üretilen birçok saygın firma var ve bu firmalardan alarak İsrail mallarına alternatif bulabiliriz" dedi. HELAL VE SAĞLIKLI ÜRÜNLER İÇİN ÇALIŞIYORUZ Talha Çeber, marketlerinde gıdadan temizlik malzemelerine kadar geniş bir yelpazede GİMDES sertifikalı helal ve sağlıklı ürünleri bulundurmaya…

Devamını Oku

Bursa İnegöl’de ‘gıda’ semineri

BURSA (İGFA) - Bursa İnegöl Belediyesi ve Aile Hayatı İyileştirme Derneği (AHİD) ile Dareyne Gençlik Derneği iş birliğinde düzenlenen 8 haftalık Aile Okulu eğitimlerinin 7’nci haftasında, “Tarım ve Gıda Üzerindeki Küresel Planlar” konulu seminer ile Yazar Kemal Özer İnegöllülerle buluştu. İnegöl’ün de bir tarım şehri olması nedeniyle, tarım ve gıda konusunda üreticilerin de bilinçlenmesi adına yazar Kemal Özer, gündüz 14.00’da Kent Müzesi Konferans Salonunda muhtarlar ve çiftçilere yönelik aynı semineri gerçekleştirdi. Seminerde üretimin önemine, gıda ve tarımın ehemmiyetine dikkat çekildi. İNSAN İLK İMTİHANINI KAYBETTİ Cuma akşamı 20.30’da ise Sani Konukoğlu Konferans Salonunda Aile Okulu eğitimi kapsamında aynı seminer kursa katılanlara…

Devamını Oku